10 percre, míg a sajt rá nem olvad. Tzatzikivel isteni!
Töltött cukkini 2013. június 07. Hozzávalók 2 db cukkini 15 dkg sonka vagy húsos szalonna 10-15 dkg füstölt sajt 15-20 dkg krémsajt Elkészítés A cukkinit megmossuk, a szárát eltávolítjuk. Ezután félbe vágjuk, a magját pedig kivájjuk. Arra vigyázzunk, hogy maradjon pereme is, hogy a sajt ne folyjon ki belőle. A füstült sajtot daraboljuk fel, és tegyünk belőle a cukkini "hajó" aljába, majd tegyük rá a felvágott sonkát, kenjük meg krémsajttal, és a tetejét szórjuk meg a maradék füstölt sajttal. Tegyük sütőbe, és ha a sajt már szépen megpirult a tetején, tálalhatjuk is. Sütőben 180 fokon 10 perc alatt elkészül.
Amikor azt mondjuk töltött cukkini, akkor leginkább a hosszában félbevágott, darálthúsos, esetleg besameles, reszeltsajttal megszórt töltött cukkinire gondolunk. Ezt hívhatnánk hagyományos formában elkészített cukkininek is. Most mi ezt a finomságot egy pici csavarral új köntösbe öltöztettük. Ebben a receptben a cukkinit darált hússal töltve, paradicsomszósszal készítjük. Az általunk készített "cső" formába töltött cukkini leginkább a tálalásban tér el a hagyományos verziótól, így a formájából adódóan joggal mondhatjuk, hogy csőben sült töltött cukkini 😊. Ezzel az apró trükkel elegáns és modern megjelenést adhatunk egy hétköznapi ételnek. Az elkészítéshez szükséges vágás technikát a receptleírásban képekkel illusztráljuk. Nyugodtan eltérhetsz ettől a recepttől és választhatsz más tölteléket is hozzá, azzal is biztos nagyon finom lesz. A cukkinire gyakran tavaszi-nyári zöldségként gondolunk, pedig egész évben kapható. Érdemes otthon a hűtőben tartani belőle. A cukkini tápláló, könnyű étel és semleges ízének köszönhetően sokoldalúan felhasználható.
9. Ezt követően tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, forgassuk össze a zöldségekkel. 10. Adjuk hozzá a paradicsomot (passata-t), majd forraljuk össze. 11. Keverjük hozzá a már megfőtt barna rizst is. Ha nem elég szaftos, adhatunk hozzá még kis paradicsomot. 12. A cukkiniket süssük elő 8-10 percig 180 fokra előmelegített sütőben. 13. Elősütés után töltsük meg a cukkini hajókat a töltelékkel és szórjuk meg a tetejüket reszelt sajttal. 14. Süssük 15-20 percig, míg szépen meg nem pirulnak. További töltött cukkini receptekért kattints a linkre! Összegzés Recept neve Töltött cukkini Szerző Közzétéve 2016-01-10 Teljes elkészítési idő 40M Értékelés 2. 5 Based on 2 Review(s)
1 dl vizet, és főzzük puhára. (mire a kukorica megfől, addigra a víz teljesen elpárolog) A puhára párolt hagymás-kukoricához először keverjük hozzá az alaposan lecsepegtetett árpagyöngyöt, majd az apró kockákra vágott sajtot, és a nagyobb darabokra vágott paradicsomot. Ezután a cukkiniket töltsük meg az elkészült töltelékkel. Egy tepsibe öntsünk egy kevés olajat, majd helyezzük egymás mellé a megtöltött cukkini-csónakokat. Ezután öntsük alá a bort, majd fóliával fedjük le a tepsit. Tegyük előmelegített sütőbe, és közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt pároljuk puhára. Ezután vegyük le a fóliát, és szórjuk meg a töltelék tetejét reszelt sajttal, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük szép pirosra. Tipp / megjegyzés: Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd fogyasszuk jó étvággyal. Töltött cukkini 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Gizi ( 321 Recept) Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni. Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat.
Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Ha szereted a görög ízvilágot, akkor a csirke gyrossal töltött cukkinit is imádni fogod! Könnyű, diétás recept, fogyni vágyók is bátran fogyaszthatják! Töltött cukkini csirke gyrossal hozzávalók: 20 dkg csirkemell 1/2 db paradicsom 1/2 lilahagyma 2 db zsenge cukkini 5 dkg trappista sajt 1 teáskanál görög sültek (gyros) fűszerkeverék olívaolaj Töltött cukkini csirke gyrossal elkészítése: 1. Kockázd fel a csirkemellet, és fűszerezd be a gyros fűszerkeverékkel. 2. A cukkiniket vágd félbe, a közepét vájd ki, kend meg vékonyan olívaolajjal, és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd elő. 3. Süsd meg a csirkemell csíkokat is egy serpenyőben kevés olajon. 4. A megsült csirkemell csíkokat késsel aprítsd fel, hogy hasonló darabok legyenek, mint a gyrosnál. 5. Kockázd fel a paradicsomot és a lilahagymát. 6. Keverd össze a csirkemellet, paradicsomot és lilahagymát, és töltsd meg a cukkini hajókat ezzel a töltelékkel. 7. Szórd meg reszelt sajttal a görög töltött cukkiniket, és tedd be őket a sütőbe kb.
Abban megegyezhetünk, hogy a cukkinis ételek repertoárja határtalan, mégis egy egyszerű recept, a sajttal töltött cukkini az egyik legfinomabb mind közül. A cukkini vitathatatlanul a nyár egyik sztárja, amit számtalan úton-módon felhasználhatunk, többek között megtölthetjük. Ezúttal egy olyan receptet mutatunk nektek, amit vegetáriánus értrenden élők is nyugodtan fogyaszthatnak. Hozzávalók 3 nagy db cukkini 1 ek napraforgó olaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 nagy fej vöröshagyma 1 db tojás 5 dkg füstölt sajt 5 dkg camembert sajt A cukkinit megmossuk, félbevágjuk. Ha magos a zöldség, akkor azokat kikanalazzuk, és kidobjuk. A cukkini belsejét kivájjuk, majd félretesszük. A felaprított vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kivájt cukkinit. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd addig főzzük a cukkinit, amíg a leve el nem fő. Ezután félrerakjuk, és hagyjuk kicsit kihűlni. Míg a cukkini hűl, addig a tepsibe dupla réteg sütőpapírt rakunk, (sok levet ereszt sütéskor), majd egymás mellé rakjuk a cukkiniket.
mickswebdesign.com, 2024